我想,每個人,都有夢想,不一定是很偉大的夢想,可以很私人,很無厘頭,但你想去實踐他,那就是夢想。
也忘了,是什麼時候開始,我在我的夢想上,寫了四個字:寵物餐廳。很普通,很無聊的夢想。最早的記憶,是高中與朋友分享,寵物餐廳的夢想。那時朋友們也都有著不同的夢想,我不知道,他們是否都朝著自己的夢想前進,是否放棄了當年說的那個夢想,是否改變了主意,但我仍然堅持著同一個夢想。
是的,在台中,是個創業的王國,想完成創業夢的,都在台中。所以我有各式各樣的餐廳,讓我參考、研究、學習,每個餐廳都有所謂的優缺,從裝潢、設計、菜單、餐點、特色...等
我的夢想,在一路的裝修裡,成長、異動、更新,等著我去實踐他
開一間,不是寵物餐廳的寵物餐聽
不用很大的店面,要的是溫馨與熱鬧
要有小小的庭院種一些香草植物,一個小小的生態圈,種一些多覓植物,吸引蝴蝶和蜜蜂
一個小小的後院養幾隻雞,讓餐廳裡有天然的雞蛋,也解決食材浪費的問題
然後在店裡擺設各式各樣的小動物裝飾,還有手工DIY的布置
擺一些好書,還有立可拍留言本
手繪的咖啡杯和杯墊,手工餅乾和甜點
重複使用的菜單,提供簡單健康的輕食和小點心
有一面黑板牆,張貼認養和協尋的資訊,然後可以自由塗鴉、貼照片
中途家庭,也開放包養0.0
可愛的自製擦手巾
我要的是一種下午茶的愜意時光,一種不在時區的慵懶
一種置身鬧區卻遠離塵囂的錯覺,一種忘記一切的輕鬆
只想要分享更多愛,和愛護大自然的理念,為小生命創造一個避風港
有人說,這樣的店一定不賺錢
有人說,這樣我很多事要自己來
有人說,開店沒有那麼簡單
是不簡單阿,是不賺錢阿,但是那是我的夢想啊!:)
我只是單純想為我所愛的生命,在多一份努力